A emporter​  Réservation​ 

Antipasti

LA BURRATA - Mozzarella di burrata (des Pouilles), chiffonnade de charcuterie Italienne, Croutons. 14,50€
LA PIZZ'APÉRO - Concassée de tomate bio, basilic, huile d'olive. 9,50€
LE CROQU'CHARDON - Focaccia, Béchamel, Jambon Blanc, Truffe, Parmesan. 6,00€ 
LES RAVIOLIS FRITS À LA BRANDADE DE MORUE 6.00€ 
LES ARANCINIS - Boulettes de risotto frits, mozzarella, sauce tomate al arrabiata 8.00€
SFERE CACIO E PERA Sphères au Fromage, Poire. 7.00€
LA CHIFFONNADE DE PARME - Jambon de parme 22 mois d'affinage. 9.00€
LE PATÉ ITALIEN À PARTAGER - servi avec ses toasts de Focaccia. 8.50€

Nos Pastas

BUCATINI CACIO E PEPE - (spécialité ancestrale de Rome), Maccheroni, Pécorino DOP, poivre. 11,50€
BUCCATINI CARBONARA  - Buccatini, Guanciale, Pancetta, Pécorino, Jaune d'oeuf et son Émulsion de lard Colonnata. 14,50€ 
GIGLI POIRE GORGONZOLA  - ​Sauce Gorgonzola, Pancetta, Guanciale, Poire, Amandes Grillées. 14.50€
MACCHERONI DU DIABLE - Maccheroni, Aïl, Calabra, Piment Jalapeno, Sauce tomates, Parmesan, Ricotta. 15.50€
LASAGNA AL RAGU - ​​Viande de boeuf et porc (VBF*) cuisinés façon "Al Ragù", Carottes, Céleri branche, Oignons, Béchamel et Mozzarella servi avec sa salade.
* VBF : viande bovine Française.
16.00€
MACCHERONI AUX CHAMPIGNONS - Maccheroni, Crème de champignons trufée, Poêlée de pleurotes, Huile d'olive et vinaigre balsamique, Parmesan, Jambon de Parme. 22.00€
ROTOLO DI PASTA - ​​Roulé de pâtes à la betterave, Figue, Ricotta et épinards, Sauce gorgonzola. 19.00€

Nos Ravioles

LES RAVIOLES AUX OIGNONS ET PECORINO - ​​Ravioles (farce Ricotta, Oignons, Pécorino), Ricotta, Pécorino, Poivre. 14.00€
LES RAVIOLES AUX TRUFFES - ​​Ravioles  (farce Ricotta, Jambon Blanc sup., Duxelle de Champignons, Truffe) , Bouillon de Champignons. 21.00€
LES RAVIOLES DE JAMBON DE PARME - Ravioles (farce Ricotta, Jambon de Parme), sauce au Gorgonzola, Ricotta, Amandes Grillées. 18.00€

Nos GNOCCHIS

LES GNOCCHIS DI CASA - ​​Sauce aux choix : Sauce tomate maison, Parmesan, Gorgonzola. 13.50€
LES ​GNOCCHIS AL PESTO - ​​Sauce pesto, poudre d'olive. 14.00€
LES ​GNOCCHIS AUX CHAMPIGNONS - Gnocchis, Crème de champignons trufée, Parmesan, Poêlée de champignons. 20.00€

NOS RISOTTOS

LE RISOTTO D'AUTOMNE - ​​​Risotto, Butternut, Emulsion de romarin, Salciccia classica (saucisse Italienne). 19,00€
LE RISOTTO AUX CHAMPIGNONS - ​​Risotto à la Crème de Champignons truffée, Champignons du moments, Émulsion de Lard Colonnata, Chiffonade de Speck, Parmesan rapé. 19,00€
LE CRUMBLE DE POISSON DU MOMENT  - ​​Poisson de la Criée - Légumes du moment. 22,00€ 
LA SALADE TOMATES BURATA - Tomates multicolores de Chez Françoise, Speck de Montagne, Salade, Burata 17,00€ 

NOtre poisson

LE CRUMBLE DE POISSON DE LA CRIEE  - ​​Légumes du moment, Sauce parmesan, et son crumble de parmesan. 22,00€ 

NOs SAlades

LA CESAR FACON CHARDONS - ​​​Poulet, Oeuf durs, Mesclun de salade, Parmesan, Anchois, Croutons, Sauce César. 18,00€
LA PASTA - ​​Gigli, Saumon fumé maison, Avocat, Concombre, Olives, Mozzarella di Bufala, Oignons cébettes. 18,00€