Nos pâtes sont faites maison - Possibilité sans gluten (sauf lasagnes), supplément : 6€
LA BURRATA - Mozzarella di burrata (des Pouilles), chiffonnade de charcuterie Italienne, Croutons. | 14,50€ |
LA PIZZ'APÉRO - Concassée de tomate bio, basilic, huile d'olive. | 9,50€ |
LE CROQU'CHARDON - Focaccia, Béchamel, Jambon Blanc, Truffe, Parmesan. | 6,00€ |
LES RAVIOLIS FRITS À LA BRANDADE DE MORUE | 6.00€ |
LES ARANCINIS - Boulettes de risotto frits, mozzarella, sauce tomate al arrabiata | 8.00€ |
SFERE CACIO E PERA - Sphères au Fromage, Poire. | 7.00€ |
LA CHIFFONNADE DE PARME - Jambon de parme 22 mois d'affinage. | 9.00€ |
LE PATÉ ITALIEN À PARTAGER - servi avec ses toasts de Focaccia. | 8.50€ |
BUCATINI CACIO E PEPE - (spécialité ancestrale de Rome), Maccheroni, Pécorino DOP, poivre. | 11,50€ |
BUCCATINI CARBONARA - Buccatini, Guanciale, Pancetta, Pécorino, Jaune d'oeuf et son Émulsion de lard Colonnata. | 14,50€ |
GIGLI POIRE GORGONZOLA - Sauce Gorgonzola, Pancetta, Guanciale, Poire, Amandes Grillées. | 14.50€ |
MACCHERONI DU DIABLE - Maccheroni, Aïl, Calabra, Piment Jalapeno, Sauce tomates, Parmesan, Ricotta. | 15.50€ |
LASAGNA AL RAGU - Viande de boeuf et porc (VBF*) cuisinés façon "Al Ragù", Carottes, Céleri branche, Oignons, Béchamel et Mozzarella servi avec sa salade. * VBF : viande bovine Française. |
16.00€ |
MACCHERONI AUX CHAMPIGNONS - Maccheroni, Crème de champignons trufée, Poêlée de pleurotes, Huile d'olive et vinaigre balsamique, Parmesan, Jambon de Parme. | 22.00€ |
ROTOLO DI PASTA - Roulé de pâtes à la betterave, Figue, Ricotta et épinards, Sauce gorgonzola. | 19.00€ |
LES RAVIOLES AUX OIGNONS ET PECORINO - Ravioles (farce Ricotta, Oignons, Pécorino), Ricotta, Pécorino, Poivre. | 14.00€ |
LES RAVIOLES AUX TRUFFES - Ravioles (farce Ricotta, Jambon Blanc sup., Duxelle de Champignons, Truffe) , Bouillon de Champignons. | 21.00€ |
LES RAVIOLES DE JAMBON DE PARME - Ravioles (farce Ricotta, Jambon de Parme), sauce au Gorgonzola, Ricotta, Amandes Grillées. | 18.00€ |
LES GNOCCHIS DI CASA - Sauce aux choix : Sauce tomate maison, Parmesan, Gorgonzola. | 13.50€ |
LES GNOCCHIS AL PESTO - Sauce pesto, poudre d'olive. | 14.00€ |
LES GNOCCHIS AUX CHAMPIGNONS - Gnocchis, Crème de champignons trufée, Parmesan, Poêlée de champignons. | 20.00€ |
LE RISOTTO D'AUTOMNE - Risotto, Butternut, Emulsion de romarin, Salciccia classica (saucisse Italienne). | 19,00€ |
LE RISOTTO AUX CHAMPIGNONS - Risotto à la Crème de Champignons truffée, Champignons du moments, Émulsion de Lard Colonnata, Chiffonade de Speck, Parmesan rapé. | 19,00€ |
LE CRUMBLE DE POISSON DU MOMENT - Poisson de la Criée - Légumes du moment. | 22,00€ |
LA SALADE TOMATES BURATA - Tomates multicolores de Chez Françoise, Speck de Montagne, Salade, Burata | 17,00€ |
LE CRUMBLE DE POISSON DE LA CRIEE - Légumes du moment, Sauce parmesan, et son crumble de parmesan. | 22,00€ |
LA CESAR FACON CHARDONS - Poulet, Oeuf durs, Mesclun de salade, Parmesan, Anchois, Croutons, Sauce César. | 18,00€ |
LA PASTA - Gigli, Saumon fumé maison, Avocat, Concombre, Olives, Mozzarella di Bufala, Oignons cébettes. | 18,00€ |
Ravioli jambon blanc ricotta
ou
Gigli carbonara
ou
Fish and gnocchis frits
ou
Gnocchi sauce tomate
ou
Pizza bambino tomate / mozza
Compote pomme, banane
ou
Coupe de glace Italienne à la vanille et / ou chocolat
Sirop à l'eau
ou
Jus de fruits
ou
Coca